Valori nutrizionali di mirtilli e fragole

Mirtilli e fragole non solo sono deliziose da mangiare, ma sono anche piene di sostanze nutritive che aiutano a controllare la fame, migliorano la salute del cuore e abbassano il rischio di sviluppare il diabete di tipo 2. Conoscere la ripartizione nutrizionale di mirtilli e fragole può aiutarti a vedere i benefici individuali di entrambe le bacche.

Dolce fonte di calorie

Mentre entrambe le bacche sono frutti a basso contenuto calorico, le fragole sono molto più basse in calorie rispetto ai mirtilli. Una tazza di mirtilli freschi contiene 84 calorie e 1 tazza di fragole fresche intere contiene 46 calorie. Non si può sbagliare a calorie con la bacca. Se seguite la dieta di 2.000 calorie, una porzione di bacca soddisfa meno del 5 per cento della vostra dose calorica giornaliera. Inoltre, la dimensione del serving da 1 cucchiaio lo rende una fonte di riempimento di calorie, che può aiutarti a gestire meglio il tuo peso.

Carboidrati, zucchero e fibra

Le fragole contengono anche carboidrati e zucchero meno di mirtilli, ma i mirtilli hanno più fibre. Una porzione di mirtilli da 1 cucchiaio contiene 21 grammi di carboidrati, 14 grammi di zucchero e 4 grammi di fibra. La stessa porzione di fragole fresche intere contiene 11 grammi di carboidrati, 7 grammi di zucchero e 3 grammi di fibre. Mentre i mirtilli e le fragole sono una fonte di zucchero naturale, il loro contenuto di nutrienti li rende una sana fonte di zucchero. Inoltre, il contenuto di fibre nelle bacche potrebbe contribuire a ridurre il rischio di malattie cardiache, obesità e diabete di tipo 2.

Grasso e proteine ​​trascurabili

Né il mirtillo né la fragola sono una fonte significativa di grassi o proteine. Una tazza di mirtilli con 1 bicchiere contiene 1 grammo di proteine ​​e 0,5 grammi di grasso, mentre la stessa porzione di fragole intere contiene 1 grammo di proteine ​​e 0,4 grammi di grasso. La proteina dovrebbe fornire il 10-35 per cento della vostra dose calorica giornaliera, e il grasso 20-35 per cento.

Vitamine e minerali

Quando si tratta di vitamine e minerali, le fragole sono una migliore fonte di vitamina C e potassio e i mirtilli sono una migliore fonte di vitamina A. Un servizio da 1 bicchiere di mirtilli contiene 14 milligrammi di vitamina C, 80 unità internazionali di vitamina A E 114 mg di potassio, mentre lo stesso servizio di fragole intere contiene 84 milligrammi di vitamina C, 17 unità internazionali di vitamina A e 220 milligrammi di potassio. Entrambe le vitamine A e C sono vitamine immunogeniche che aiutano a proteggerti dall’invecchiarsi. Mangiare più cibi ricchi di potassio può migliorare la salute del cuore riducendo la pressione sanguigna.