Noci di soia contro edamame

Edamame e noci di soia sono entrambi prodotti alimentari di soia, ma hanno valori leggermente diversi di nutrizione. Edamame è un altro nome per la soia, mentre le noci di soia, nonostante il nome, non sono noci – sono fatte da soybeans ammollo e poi li hanno cotte finché non hanno una consistenza nocciola e croccante. Sebbene le caratteristiche nutrizionali dei due alimenti siano simili, può essere più vantaggioso dell’altro sulla base delle vostre esigenze nutrizionali.

Noci di soia e edamame forniscono una quantità simile di calorie. Una tazza di 1/4-tazza di noci di soia fornisce 120 calorie, mentre una tazza di 1/4-tazza di edamame fornisce 100 calorie. Anche se si sta tentando di perdere peso, questa differenza è improbabile che influenza in modo significativo il tuo progresso, poiché il passaggio da dadi di soia a edamame ti consente di risparmiare solo 140 calorie se consumate 1/4 di tazza ogni giorno. Quella quantità è solo il 4 per cento delle calorie che devi tagliare per perdere una libbra.

Le noci di soia e l’edamame contengono quasi la stessa quantità di grasso. Una tazza da 1/4 di tazza di noci di soia contiene 4 grammi di grasso, mentre la stessa dose di edamame contiene 3 grammi di grasso. Né il cibo contiene grassi saturi, un tipo di grasso che può aumentare il rischio di malattie cardiache. L’American Heart Association suggerisce di consumare ogni giorno 50-70 g di proteine.

Anche se le noci di soia e l’edamame sono entrambi relativamente bassi nei carboidrati, sono entrambi ricchi di fibre alimentari. Una tazza di 1/4 di edamame fornisce 10 g di carboidrati, con 3 g di fibra alimentare. Una tazza da 1/4 di noci di soia fornisce 9 g di carboidrati, con 5 g di fibra alimentare. La fibra dietetica è una sostanza nutritiva essenziale che promuove una digestione sana e può aiutare nella perdita di peso, perché ti fa sentire pieno. Le noci di soia contengono anche 3 g di zucchero, mentre l’edamame non contiene nessuno.

Edamame e noci di soia sono entrambi ricchi di proteine. Una tazza da 1/4 di tazza di noci di soia contiene 12 g di proteine, mentre una tazza di 1/4-tazza di edamame fornisce 9 g di proteine. La proteina è una sostanza nutritiva vitale che aiuta il tuo corpo a costruire e riparare cellule e tessuti. Soia e quinoa sono gli unici due tipi di piante che sono fonti proteiche complete, il che significa fornire tutti gli aminoacidi essenziali.

Contenuto calorico

Contenuto grasso

Contenuto di carboidrati

Contenuto di proteine