Come vapore cavolo sulla stufa

Il cavolo è un vegetale versatile che viene in diverse varietà, tra cui verde, savoia e rosso. Il cavolo è utilizzato molto nella cucina europea come un piatto, in zuppe, stufati e per avvolgere altri ingredienti. Il vapore a vapore sul piano di stufa è un modo pratico e veloce per cucinare il cavolo e entrare nel piatto.

Aggiungere un paio di centimetri di acqua in una pentola e mettere un cesto di vapore sulla parte superiore. Mettere il piatto sulla stufa e girare il bruciatore in alto.

Tenere la testa di cavolo su un tagliere e tagliare fette sottili, partendo dall’esterno. Il cavolo si strappa mentre è tagliato fuori dalla testa. Continuare a tagliare il cavolo fino a quando la testa è tagliata.

Tagliare la testa di cavolo a metà, quindi tagliare le due metà a metà per fare quattro cunei se la tua ricetta richiede cunei.

Aggiungere il cavolo al tuo cesto di vapore e mettere un coperchio in alto per tenere il vapore dentro. Vapore per cinque o otto minuti per cavolo tritato e 10 a 12 minuti per cunei.

Rimuovere il paniere e il cestello del vapore dal calore e rimuovere il cavolo dal cestello con le pinze.