È il succo di lime buono per la tua salute?

Verdi e sferici luminosi, limes sono trovati nella maggior parte dei supermercati, così come in quasi ogni negozio di generi alimentari. Degustazione acida e piena di succo, limes può essere utilizzato al posto dell’aceto o del limone per aggiungere tartiness a un piatto. È anche possibile utilizzare limes invece di limoni per gustare l’acqua. Come altri agrumi, il lime e il succo di lime sono ricchi di una gamma di sostanze nutritive che hanno numerosi benefici per la salute.

Ricca di vitamina C

Il succo di una singola calce fresca contiene poco più di 13 milligrammi di vitamina C per servire. Questo è compreso tra il 10,8 e il 17,6 per cento della presa dietetica raccomandata di vitamina C per tutti gli adulti. La vitamina C è un antiossidante naturale che protegge il tuo corpo dai radicali liberi, che vengono fatti dal tuo corpo in quanto tagliano il cibo. I radicali liberi possono causare l’invecchiamento precoce e possono aumentare il rischio di malattie cardiache e di cancro. La vitamina C dà anche un impulso al tuo sistema immunitario e serve il collagene, che il tuo corpo usa per la guarigione delle ferite.

Contiene limonoidi

I limoni contengono il limonoide antiossidante, che ha dimostrato di avere proprietà anticarcinogeniche. Uno studio sulle linee cellulari di neuroblastoma pubblicato nel 2005 nel Journal of Nutrition ha scoperto che i limonoidi di agrumi, tra cui limes, erano altamente efficaci per uccidere le cellule tumorali del neuroblastoma. Tuttavia, i limonoidi non sono necessariamente efficaci quando si punta ad altri tipi di cellule tumorali, e sono necessari ulteriori studi su animali e umani.

Aiuta a prevenire le pietre renali

L’elevato contenuto di acido citrico di succo di calce può aiutare a prevenire la formazione di calcoli renali. Le pietre renali sono fatte da calcio cristallizzato e l’acido citrico è un agente naturale che rompe questi cristalli. Uno studio umano pubblicato nel “Journal of Endourology” nel 2008 ha scoperto che l’acido citrico da succo di calce fresco e commercialmente prodotto era efficace nel prevenire la cristallizzazione del calcio negli adulti predisposti allo sviluppo di calcoli renali.

Riduce i livelli di colesterolo

Uno studio pubblicato in “The British Journal of Nutrition” nel 1999 ha scoperto che il succo di lime, quando è stato aggiunto alle bucce di mais, ha contribuito a ridurre la lipoproteina a bassa densità o livelli di colesterolo LDL nei porcellini e negli uomini. LDL è il “cattivo” colesterolo. Sia il gruppo sperimentale che il gruppo di controllo sono stati somministrati gusci di mais, per cui l’elevato contenuto di fibre dietetiche di bucce di granturco era disponibile a tutti i soggetti sottoposti a test. Dopo un periodo di sei settimane, il gruppo che consumava le lime trattate con calce ha registrato un declino del 11-15% nei livelli di colesterolo LDL. I ricercatori hanno concluso che il succo di lime può essere utile per ridurre i livelli di colesterolo, ma è necessario ulteriori studi, inclusa la ricerca a lungo termine sui soggetti umani.