Sostituto basso di sodio per zuppe di crema condensata in casseruola

Le zuppe di crema condensata sono graffette in molte ricette di casseruola e per buona ragione, perché le zuppe sono convenienti e forniscono sapore e una ricca e cremosa consistenza. Tuttavia, zuppe di crema condensata anche aggiungere grandi quantità di sodio non sano. È possibile acquistare varietà a bassa sodio di zuppe di crema, oppure è possibile utilizzare altre alternative sane.

Salsa bianca

La salsa bianca fa un sostituto vitale per le zuppe di crema. Fare salsa bianca utilizzando burro, farina e brodo di pollo invece del latte. Girare la salsa bianca in un sostituto per la zuppa di funghi mescolando in alcuni funghi saltati. Allo stesso modo, aggiungere broccoli al vapore per la crema di zuppa di broccoli, patate cotte per crema di zuppa di patate, o sedano al vapore per crema di zuppa di sedano. Condire la salsa con pepe e lasciare il sale o utilizzare un sostituto del sale.

Mix di zuppa di crema casalinga

Controlla la quantità di sodio in zuppa di crema facendo la tua crema di crema mescolare con latte secco non macinato, amido di mais, pepe bianco e condimenti come polvere d’aglio e fiocchi di cipolla o polvere di cipolla. Se la vostra dieta consente una piccola quantità di sodio, sappiate la zuppa con il bouillon a bassa sodio secco. Evitare il sale di aglio, che è molto alto in sodio. Conservare la miscela nel frigorifero e aggiungere acqua insieme a patate, fagioli, funghi, formaggio o cipolle cotte per adattare il mix di zuppe a casserole o ricette.

Sostituti vegetali

Invece della zuppa di crema in scatola, sappiate la vostra casseruola o il piatto caldo con verdure pureate come carote, squash di butternut o patate dolci, che aggiungono non solo sapore ma fibra, beta-carotene e altri importanti nutrienti. È anche possibile utilizzare patate o fiocchi di patate al posto di zuppe di crema.

latteria

Prodotti lattiero-caseari come la panna acida, il formaggio cremoso o la pianura, yogurt greco sono sostituti efficaci per zuppe di crema condensata in molte casserole e piatti caldi. Se il grasso è una preoccupazione, utilizzare versioni a bassa percentuale di grassi o senza grassi. È anche possibile utilizzare creme pesanti al posto di zuppe di crema, ma utilizzare la crema con parsimonia in quanto è alta in grassi saturi malsano.