È il cereale cattivo per l’esercizio fisico?

Il cereale è una scelta popolare per la prima colazione, ma può essere mangiata durante il giorno, in quanto è facile da preparare e relativamente poco costoso. Poiché la maggior parte dei cereali non è destinata ad essere utilizzata in combinazione con lo sport e l’esercizio fisico, potrebbe non essere necessariamente ideale per le attività atletiche. Tuttavia, i cereali hanno alcuni vantaggi per l’esercizio, in modo che alcuni tipi possono essere utilizzati senza danneggiare la routine di esercizio.

Ogni tipo di cereale ha i propri valori nutrizionali, ma la maggior parte dei cereali tendono ad essere basso in grassi e proteine ​​e ricca di carboidrati. Il contenuto di carboidrati varia notevolmente. Con alcuni cereali, come l’originale Fiber One, sono ricchi di fibre ma di zuccheri bassi. Altri cereali hanno una quota significativa di carboidrati provenienti dallo zucchero, come ad esempio Fruit Loops, che contiene 15 g di zucchero.

I carboidrati sono la principale fonte di energia del tuo corpo, quindi i cereali possono essere utili per l’esercizio fisico. La ricerca dal numero di luglio 2010 di “Opinione corrente in nutrizione clinica e cura metabolica” ha scoperto che consumare una varietà di tipi di carboidrati prima dell’esercizio fisico può migliorare le prestazioni. Il cereale contiene tipicamente una varietà di carboidrati, come i carboidrati complessi dai grani così come gli zuccheri. Inoltre, la ricerca del numero di maggio 2009 del “Journal of the International Society of Sports Nutrition” ha rilevato che consumare cereali e latte scremato dopo l’esercizio Era altrettanto efficace come consumare una bevanda sportiva per promuovere il recupero muscolare.

Il cereale potrebbe non essere ideale per l’esercizio di resistenza, in quanto è basso in proteine. Il dott. John Berardi, ricercatore di integratori e nutrizionisti, ha osservato che consumare livelli più elevati di proteine ​​insieme all’attività atletica può innescare il rilascio di fattore di crescita 1 a livello insulino, che può incoraggiare un aumento del guadagno muscolare quando si verifica un surplus calorico e una maggiore ritenzione muscolare durante la dieta .; Inoltre, alcuni cereali sono elevati di zucchero, che possono essere dannosi per le prestazioni. L’organizzazione di canottaggio Yorktown Crew scoraggia in modo specifico il consumo di cereali dolci prima dell’attività atletica, in quanto gli alimenti zuccherini possono “causare sconvolgimento dello stomaco e possono causare livelli reattivi bassi di zucchero nel sangue.

Il consumo di cereali con latte o polvere di proteine ​​può essere utile per il recupero post-esercizio, grazie alla combinazione di proteine ​​e carboidrati. Anche se alcuni cereali zuccherati potrebbero non essere appropriati per i pasti pre-esercizio, trovare un cereale a basso contenuto di zucchero che è fatto da grani interi può essere utile, in quanto può fornire energia sostenuta per le vostre attività.

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